Keep Ingredients Co., Ltd. este unul dintre cei mai importanți producători și furnizori de taumatina din China. Dacă aveți de gând să comercializați en-gros taumatina de înaltă calitate, bine ați venit să obțineți mai multe informații de la fabrica noastră. De asemenea, sunt disponibile produse ieftine.
Descrierea detaliată a produsului
Thaumatin (CAS#: 53850-34-3) este un îndulcitor natural premium de-înaltă potență, conceput pentru partenerii globali B2B din industria alimentară, a băuturilor, nutraceutică și a cofetăriilor. Extras din ariile și semințele de Thaumococcus daniellii (African Serendipity Berry) prin procesare avansată-incluzând uscare prin înghețare-, extracție apoasă (pH 2,5-4,0), ultrafiltrare și uscare prin pulverizare - această taumatină de calitate alimentară își păstrează structura de sinteză și aditivii de proteină naturală.
Thaumatinul nostru prezintă un test Mai mare sau egal cu 98,0% (99,3% tipic) ca furnizor verificat pentru testul Thaumatin 99% și prezintă o intensitate excepțională de dulceață (500-1000x cea a zaharozei) cu un gust dulce, curat și persistent. Ca îndulcitor natural solubil în apă cu stabilitate la pH 3-8, este foarte solubil în apă (formând o soluție albă opalescentă) și insolubil în acetonă, menținând stabilitatea la pH 3,0-8,0 și se încălzește până la 121 de grade pentru perioade scurte. Fiind un îndulcitor natural recunoscut la nivel mondial, se aliniază cererii consumatorilor de alternative curate-, cu conținut scăzut de calorii și pe bază de plante la îndulcitorii sintetici. Cu încredere pentru potența sa constantă, originea pură și profilul gustativ superior, este alegerea preferată pentru formularea de produse funcționale de înaltă valoare.
Specificații tehnice și analize
COA complet disponibil la cerere:
| Parametru | Caietul de sarcini | Rezultat tipic | Metoda de testare |
| Test | Mai mare sau egal cu 98,0% | 99.30% | HPLC |
| pH | 5.0–6.5 | 6.1 | pH-metru |
| Umiditate | Mai mic sau egal cu 2,5% | 1.70% | GB/T 5009.3 |
| Substanță relativă | Mai mic sau egal cu 1,0% | 0.56% | HPLC |
| Sulfat | Mai mic sau egal cu 0,05% | Respectat | GB/T 5009.34 |
| Rezidu la aprindere | Mai mic sau egal cu 1,5% | Respectat | GB/T 5009.4 |
| Metale grele | Mai puțin sau egal cu 5 ppm | Respectat | GB 5009.74 |
| Aspect | Pulbere fină albă | Respectat | organoleptic |
| Solubilitate | Solubil- în apă (opalescent), insolubil în acetonă | Respectat | Test vizual |
Beneficii funcționale de bază
- Oferă o dulceață naturală intensă pentru alimente și băuturi cu conținut scăzut de-calorii, susținând mărcile care caută un ingredient de băutură funcțională pentru reducerea zahărului de taumatina.
- Îmbunătățește și rotunjește profilurile de arome fără postgust amar.
- Contribuie la profiluri de ingrediente curate-pe bază de plante-.
- Complementează strategiile de reducere a zahărului, menținând în același timp dulceața-plăcută pentru consumator.
- Stabil la căldură, variații de pH și diverse condiții de procesare.
Avantajele de bază ale produsului
| Avantaj | Caracteristică | Valoarea afacerii |
| Dulceață extremă | 500-1000x mai dulce decât zaharoza; 0,01%-0,1% utilizare | Reducere cost-eficientă a zahărului fără a afecta gustul |
| Etichetă curată și naturală | Extras din Thaumococcus daniellii; zero aditivi artificiali | Răspunde cererii globale a consumatorilor pentru produse pe bază de plante-, cu conținut scăzut de-calorii |
| Stabilitatea procesării | pH stabil 3–8, rezistent la căldură până la 121 de grade, termen de valabilitate de 24 de luni | Integrare fiabilă în băuturi, produse de patiserie, alimente congelate și suplimente |
| Conformitate și siguranță | Metale grele Mai puțin sau egal cu 5 ppm, fără agenți patogeni-, conform UE și FDA | Atenuează riscurile de reglementare, sprijină intrarea pe piața internațională |
| Calitate Consecventă | Test 99,0%, umiditate scăzută Mai puțin sau egal cu 2,5%, impurități controlate | Asigură fiabilitatea lot-la-loturi și consistența formulării |
| Prețuri competitive | Cu 5%-20% mai mic decât furnizorii globali | Reduce costurile de achiziție, menținând în același timp calitatea premium |
Utilizare recomandată după aplicație
1. Băuturi funcționale
Cazuri de utilizare: băuturi cu conținut scăzut de zahăr-, băuturi pentru sport, infuzii de plante, sucuri de fructe, băuturi carbogazoase.
2. Cofetărie și panificație
Cazuri de utilizare: bomboane-fără zahăr, ursuleți, ciocolată, prăjituri, prăjituri, glazură. Servește ca un-îndulcitor natural pentru formulările de produse de cofetărie și de panificație-fără zahăr, oferind o opțiune de furnizor de îndulcitori de bomboane gumate fără zahăr taumatin-de încredere pentru producătorii de ursuleți.
3. Lactate și alimente congelate
Cazuri de utilizare: iaurt cu conținut scăzut de calorii, înghețată, budincă, deserturi pe bază de lactate-și alternative la lactate pe bază de plante-. Acest lucru îl poziționează ca un îndulcitor cu etichetă curată pentru aplicații cu produse lactate și deserturi congelate, funcționând ca un îndulcitor alternativ al lactatelor pe bază de taumatina-.
4. Nutraceutice și suplimente alimentare
Cazuri de utilizare: gume de wellness fără zahăr-, pudre nutritive, shake-uri de proteine, formulări de vitamine. Este ideal pentru mărcile care își aprovizionează un furnizor de gumii de wellness fără zahăr taumatin-pentru liniile lor de suplimente.
5. Produse de îngrijire orală
Cazuri de utilizare: gume de wellness fără zahăr-, pudre nutritive, shake-uri de proteine, formulări de vitamine. Este ideal pentru mărcile care își aprovizionează un furnizor de gumii de wellness fără zahăr taumatin-pentru liniile lor de suplimente.
| Aplicație | Dozaj sugerat | Înlocuirea zaharozei | Beneficii cheie |
| Băuturi funcționale | 0.01–0.03% | 30–50% | Stabile la căldură- și pH-; îmbunătățește aroma fără calorii |
| Cofetărie și panificație | 0.05–0.1% | 50–70% | Mentine gustul dulce in timpul coacerii; fără gust amar |
| Lactate și alimente congelate | 0.02–0.05% | 40–60% | Îmbunătățește dulceața cremoasă; compatibil cu alternative-de plante |
| Nutraceutice și suplimente | 0.01–0.03% | 30–50% | Dulce-scăzut în calorii; atractiv-etichetă curată |
| Produse de îngrijire orală | 0.02–0.05% | 40–60% | Sigur pentru sănătatea dentară; solubil- în apă, stabil în formulări |
De ce să alegeți Thaumatinul nostru
Putență pură- Testul de 99,0% asigură o dulceață constantă și performanță funcțională.
Origine naturală– Extras din Thaumococcus daniellii african, 100% pe bază de plante-, fără aditivi artificiali.
Portofoliu versatil– Compatibil cu fructe de călugăr, stevie, alcooli de zahăr; amestecuri personalizabile și dimensiuni ale particulelor, disponibile ca soluții OEM de amestec personalizat de stevie de fructe de călugăr taumatina.
Suport tehnic– Ghid de cercetare și dezvoltare pentru dozare, compatibilitate cu formulare și strategii de reducere a zahărului.
Aprovizionare de încredere– În calitate de furnizor de taumatină în vrac cu 30+ tone de capacitate lunară, asigurăm termene de livrare rapide pentru comenzile în vrac.
Cost-Competitiv– Prețuri cu 5%-20% mai mici decât furnizorii internaționali, menținând calitatea premium și conformitatea.
Logistica si asigurarea calitatii
Soluții globale de expediere: Condiții de livrare flexibile (DAP, DDP, FOB, CIF) către piețele majore din UE/SUA/Asia. Comenzile mici sunt expediate prin DHL/FedEx/UPS (3-7 zile lucrătoare) cu ambalaj ranforsat; comenzi în vrac prin transport aerian/maritim (10-30 zile lucrătoare) cu control al temperaturii.
Furnizare gratuită de mostre: În calitate de furnizor de teste de lot COA de mostre fără taumatină, oferim mostre gratuite de 100 g-500 g pentru testarea formulării, însoțite de un Certificat de analiză (COA) specific lotului.
Control strict al calității: Fiecare lot este supus testării în trei-etape (inspecția materiilor prime →-monitorizarea procesului → analiza produsului finit) care acoperă teste, puritate, solubilitate, siguranță și microbiologie. Sunt eliberate numai produse calificate cu documentație completă.
FAQ
Î: Conformitate cu reglementările: Acest Thaumatin respectă reglementările UE și FDA pentru îndulcitorii alimentari?
R: Da, îndeplinește standardele FDA GRAS și Regulamentul UE (CE) nr. 1333/2008. Sunt furnizate documente de reglementare complete pentru înregistrarea produsului.
Î: Compatibilitatea formulării: este stabil în băuturile acide (pH 3,0) și în timpul depozitării-pe termen lung?
R: Da, menține o stabilitate mai mare sau egală cu 95% în pH 3,0-8,0 și își păstrează potența timp de 24 de luni în ambalaje sigilate, în condiții de depozitare recomandate.
Î: Capacități de personalizare: Puteți ajusta dimensiunea particulelor sau puteți amesteca cu alți îndulcitori?
R: Da, oferim dimensiuni de particule personalizate (60-100 mesh) și amestecuri OEM/ODM cu fructe de călugăr, stevie sau alcooli de zahăr. Mostrele de cercetare și dezvoltare sunt livrate în 5-7 zile lucrătoare.
Î: Capacitatea de aprovizionare: Care este capacitatea dvs. lunară de producție și timpul de livrare pentru comenzile în vrac (1000 kg+)?
R: Capacitatea lunară depășește 30 de tone. Timp de livrare în vrac: 7-10 zile lucrătoare; comenzi urgente (500 kg+) in 5 zile.
Î: Conformitatea dietei: este vegan, -fără gluten, fără-alergeni și potrivit pentru formulările pentru diabetici?
R: Da, este 100% vegan (de proveniență-plantă), fără-gluten, lactate-, soia-, fără-nuci-și IG{-scăzut{-ideal pentru liniile de produse pentru diabetici și cu conținut scăzut de-zahăr.
Contactați-ne pentru o ofertă sau o mostră
Sunteți gata să vă îmbunătățiți produsele cu Thaumatin (test 99,0%)?
Vă rugăm să rețineți că produsele noastre sunt destinate exclusiv utilizării comerciale/industriale. Contactați echipa noastră de vânzări pentru a discuta nevoile dumneavoastră specifice de formulare, pentru a solicita mostre gratuite sau pentru a obține o ofertă detaliată.
E-mail:info@watersolu.com
Telefon: +86 13484914978
WhatsApp:+86 17396654828
Gama de îndulcitori naturali aferente
| Categoria de produs | Numele produsului | Specificații cheie | Aplicații țintă |
|---|---|---|---|
| Îndulcitori cu{0}}înaltă putere | Extract de fructe de călugăr (mogrozide mai mari sau egale cu 50%) | Natural, zero-calorii | Băuturi, produse de cofetărie |
| Extract de Stevia (Reb A mai mare sau egal cu 95%) | Pe bază de plante,-scăzut în calorii | Alimente cu conținut scăzut de zahăr-, suplimente | |
| Îndulcitori funcționali | Eritritol | Zero-calorii, zahăr alcool | Cofetarie, produse de patiserie |
| Xilitol | Dental-prietenos,-IG scăzut | Îngrijire orală, gustări, băuturi | |
| Amestecuri personalizate | Amestec de dulceață (Thaumatin + Fructul călugărului) | Dulceață sinergică | Formule premium cu conținut scăzut de-calorii |
| Amestec de îmbunătățire a aromei (thaumatina + arome naturale) | Rotunjirea gustului | Suplimente, alimente funcționale |
Tag-uri populare: thaumatin, China thaumatin producători, furnizori, fabrică
